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大洲新燕,数字平台助力智造燕窝新品质

发布日期:2021-04-28   浏览次数:957

大洲新燕(厦门)生物科技有限公司(以下简称“大洲新燕”)成立于2018年3月,基于“全球滋养产业赋能平台”的企业战略,于业界首先提出“燕窝智造”的概念,并且缔造了全球首家燕窝生产“智慧工厂”,以实现精益生产、提供解决方案、定义行业升级为经营三大内核,以“燕窝智造”打造新风口,是行业内首个实施“制造业品牌化”经营模式的企业,开创滋养业TO B企业品牌化先河,赋能全球滋养产业。

滋养产业期待资源集聚,整合革新。在滋养产业中,燕窝及四海八珍等数十种原料,品类丰富,虽属同一产品谱系,但却陷入各自为政的混乱局面,缺乏一个为产业链各环节供能的平台,导致资源过度浪费和重复投入,难以聚焦成为行业TOP品牌。大洲新燕自创立以来,创使人团队在林嘉珣女士、单勇军先生、丁秀贞女士便致力于打造全球滋养产业的赋能平台,面向整个亚洲乃至全球,为滋养全产业链的合作伙伴提供从研发到生产、从品牌到市场的全体系服务。不囿于燕窝,不止步于代工。大洲新燕缔造的是“智慧工厂”,集智选、智研、智造、智创、智联、智同为一体的大洲新燕,将行业推向一个全新的高度。

【1】项目动因  从无到有定义燕窝智造

传统的燕窝都是以手工炖煮为主。投身燕窝产业之初,大洲新燕即提出了“世界燕窝、中国智造”的终极梦想,希望对行业进行升级和重新定义。大洲新燕领导人深刻意识到,唯有依托智能化的生产设备、强大的研发能力与供应链协同系统,打造“燕窝智慧工厂”,才能提供更智能、更安全、更精准、更高效的作业服务;通过精益生产与个性化定制,才能为客户提供更安全、健康、高品质的燕窝产品解决方案。

数字化平台建设将为智慧工厂最终落地提供有力的数据支撑。在成立伊始,人员尚未招聘到位,办公室和车间工厂仍在装修之时,大洲新燕便同步着手企业数字化平台选型,希望通过信息化、数字化等工具赋能其核心能力打造,一方面实现与客户、供应商的连接,打造敏捷响应客户个性化需求的能力,同时实现公司内部研产供销各个业务环节的高效互通,构建强大的定制化生产能力,以实现自身经营管理水平、自身核心竞争力的提升。通过自身的不断创新和实践,推动中国燕窝生产加工业的智造升级。

【2】解决方案一体化数字平台注入新动能

基于金蝶云·星空多地域经营、安全质量追溯、研产供销财一体化、费用闭环管控等各环节重塑的数字化解决方案能力,以及为食品企业的数字化转型提供了全面及完整的建设方向和路径,有大量行业客户的业务积累和数据沉淀等因素,大洲新燕最终选择金蝶云·星空助力其数字化能力的建设。

2018年11月项目正式启动实施,通过CRM、集团财务、供应链管理、生产管理、委外管理、产品成本核算、多事业部组织管理、组织间交易、人力资源HR、云之家移动OA等应用,搭建了满足其集团化管控、ODM个性化业务、精益生产等要求的云平台,为大洲新燕提速升级注入新动能。

 

🔹 集团一体化经营管控,组织间高效协作

为适应企业的高速发展,大洲新燕在整体系统规划之初即采用集团化管控架构,有新公司成立,可快速进行系统添加,确保各分子公司在同一个平台数据共享,突破企业各法人系统独立的壁垒。

应用金蝶云·星空多组织集团管控特点,实现了厦门+海南投资集团7家法人公司在系统内的核算,5个部门利润的核算。海南大洲金丝燕产业集团统一制定规则、流程并固化在系统中,通过统一管控,严格执行,业务、财务、税务之间以及各子公司之间数据实时匹配,数据完整、准确,各经营单位可以实时掌握自己的经营数据,集团可以在金蝶云·星空中轻松掌握集团及各分组织的经营情况及各维度业财税相关数据,及时作出科学决策。解决了原有的各子公司科目不一致、报表不一致等问题,为未来基于财务的经营透明化夯实了基础。并实现了集团内法人公司之间的协同生产模式,销售公司委托生产公司加工生产,通过组织间交易结算自动产生不同法人公司之间的账务往来,实现集团各事业部总经理的各利润中心考核。

🔹 构建产供销协同平台,灵活响应客户需求

大洲新燕有大量的ODM业务,需要按照客户需求进行灵活定制。应用金蝶云·星空产供销一体化平台,实现产、供、销以及内部核心流程的数字化,打通从销售、采购、生产、到交付的全业务链数据通路,打造从客户管理、客户打样、销售报价确认、销售合同签订至销售订单、生产订单执行的高效协同,驱动大洲新燕高效、高品质、灵活的向客户提供生产制造服务。

1销售个性报价

代工业务需根据客户需要代工的产品量级以及所选择购买的物料不同进行报价。通过模拟报价功能,销售人员可在系统中灵活选择不同的报价参数,根据产品工艺进行料工费成本生成不同的报价方案,向客户进行模拟报价,与销售订单集成。通过模拟报价让报价过程更加便捷、透明,同时,通过模拟报价实现事前产品成本预算控制,为企业提供更有效的经营策略和成本控制依据。

模拟报价单

2研发打样

ODM事业部主要以代工业务为主,根据不同客户要求的不同,需要进行研发打样从工艺等方面对新品进行验证。金蝶云·星空为客户样品管理提供了完整的打样过程管理,实现打样申请到采购、领料、生产最终入库的全过程管控,并实现需求组织和研发组织质检的内部结算。

 

打样申请

3客供料收货监控提醒

大洲新燕有大量代工业务,部分原材料和包装材料需要由客户提供,客供料及时收货是兑现对客户交期承诺的重要一环。通过金蝶云·星空中实现客供料预警功能,在代工合同下达后,结合双方约定的客供料接收时间、最终交货时间,在系统中设定客供料收料日期,并设定预警监控方案,系统结合BOM及设定信息,实时监控客供料到货情况,并提前进行预警,自动发送系统内部消息及云之家消息,通知负责人关注客供料状况并进行相应处理,避免因客供料到货不及时引起的交期延误,违约赔付等情况发生。

监控对象设置

 

4精益生产,QCD细管控

大洲新燕致力于打造生产过程高效流程化管理及供应链协同,形成精益生产,一道道生产程序环环相扣,让整体生产可追溯。除先进自动化设备的应用及标准生产管理应用,通过金蝶云·星空灵活的BOS定制开发平台,实现燕窝生产过程重点关注环节的精细管控。

净燕挑选记录

燕窝行业,挑燕工作往往需要投入大量劳动力,根据原燕品质的不同,燕窝挑选难度不一,且最终挑选出来的成品数量与工人工资、生产成本核算息息相关,需要对挑燕结果进行详细记录。应用金蝶云·星空BOS平台,开发了满足燕窝挑燕过程精细管控的净燕挑选记录功能,匹配生产工单详细记录现场每一位挑燕人员挑燕工时及挑出的不同等级燕窝的重量,为挑燕人员的绩效考核以及挑选后净燕(不同等级)的实际成本核算提供可靠数据支撑。

 

灌装损耗自动计算

即食燕窝生产,需要根据配方将原料进行混料灌装。纯化水等原料需要经过管道进行输送,在输送过程中存在料液损耗,管道容积、容量、长度不同,其损耗量也不同,为避免投料过程未考虑损耗量而导致生产过程因缺料出现停工待料等情况,应用开发的管道固定损耗计算功能,在金蝶云·星空中对6条输送管道分别设定损耗考虑参数、计算公式,每一次下单选定管道后,结合配方信息,系统自动计算该条管道固定损耗量,并自动更新用料清单,指示实际应投入料液量,确保生产稳定运行。

 

灌装车间设备

全流程追溯管理   食品安全可控

食品安全是食品企业的红线,通过金蝶云·星空的溯源管理,实现了从原料到货,到生产、销售全流程的追溯管理。同时,配合智能预警平台,通过库龄预警方案,将库存风险防范于未然,在保障品质的同时,又大大降低了库存的损耗,提升库存的有效周转。

🔹 业财一体化,成本精细管控

本次项目将销售、采购、生产、库存、成本核算、往来、收付款、发票管理、记账、报表等业务结合于一体,所有业务数据实时传至财务,通过智能会计平台自动产生财务凭证,突破财务和业务相互独立,重复录入工作的困扰,实现财务业务一体化,真正意义上业务指导财务,财务控制业务,减轻了财务人员工作量同时也提高了账务处理的效率。为企业内部更为精细的内控体系构建提供了强力支撑。

🔹 移动办公  提升组织工作效率

在日常事务处理中,大洲新燕应用了金蝶Cloud HR、云之家系统,利用其移动特性,实现了包括移动考勤、费用报销、移动审批等功能,配合消息推送、预警提示等功能,管理者可以随时随地进行流程审批,实现了业务找人不受制时间、空间限制,打破了公司内部沟通壁垒和信息孤岛,建立了高效的日常事务处理机制,有力推动了公司整体运营效率的提升。

流程配置

移动应用

🔹 系统集成互通  夯实数字化能力基础

基于金蝶云·星空开放的系统集成平台,实现ERP系统与CRM系统、电商平台、OA等系统间的互联互通,数据无缝对接,打通各个业务环节数据壁垒,打破信息孤岛,减少数据冗余、数据录入工作量的同时,实现研产供销财各个环节高效协同,有效提升内部运作整体效能。并为大洲新燕数字化整体能力的建设,打造全球滋养产业赋能平台提供有力支撑。

【3】应用价值 智慧管理 降本提质增效

  • 通过金蝶云·星空搭建的集团一体化云平台,实现各组织之间的业务、财务、税务数据的规范化、共享化管控,提升组织间的协同效率。

  • 通过金蝶云·星空数字化平台的搭建,实现研发、销售、供应、生产、物流各个环节的打通,数据实时共享,保证业务高效流转,实现“端到端交付”,提升快速响应客户需求多样化、不确定性高的能力。同时,通过精细的质量管控,提升了整体质量管控水平,大幅提升客户满意度。

  • 通过财务和业务的打通,减轻了财务人员工作量的同时也提高了账务处理的效率。

  • 通过移动应用,建立了高效的日常事务处理机制,有力推动了公司整体运营效率的提升。

  • 通过金蝶云·星空开放的系统集成平台,实现不同业务系统的互联互通,实现研产供销财各个环节高效协同,有效提升内部运作整体效能。

关于云之家

云之家是面向企业服务的新一代智能协同云,颠覆传统OA,创新工作方式,直达用户,为企业每一名员工都配备一位智能办公小助手。云之家坚持以客户为中心,给奋斗者舞台,以全心全意为企业服务、改变亿万人工作方式为公司使命,致力于成为值得托付的移动办公行家。据研究机构IDC数据显示,云之家连续三年蝉联大中型企业市场第一,2018-2019年持续摘冠中国SaaS协同软件市场,知名客户包括海信、格力、万科、华润置地、安踏、温氏等。

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